たもぎ茸とは

もともとは北海道や一部の東北地方の山奥のみ自生しており、栄養価がとても高く『幻のキノコ』、『奇跡のキノコ』とも呼ばれています。

収穫されたたもぎ茸は、収穫量が少ないこととあまり日持ちしない事から産地周辺でしか消費していなかった為に、世にあまり流通していませんでした。しかし、近年では難しい人工栽培に成功しており、全国でたもぎ茸農家さんが少しずつ増えていき、インターネットの普及もあって徐々に流通するようになりました。

たもぎ茸には、セラミド成分も含まれてます。